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    2. 柴油機(jī)調(diào)速花盤的作用

      2023-03-07 15:56:44 作者:?jiǎn)柎鸾蝎F

        【太平洋汽車】柴油機(jī)調(diào)速滑盤的作用是保證發(fā)動(dòng)機(jī)保持穩(wěn)定的轉(zhuǎn)速,其工作原理是:當(dāng)發(fā)動(dòng)機(jī)負(fù)荷減小,時(shí)轉(zhuǎn)速就會(huì)升高,鋼球向外甩出推動(dòng)滑盤,滑盤就推動(dòng)油泵撥叉使供油減少,使發(fā)動(dòng)機(jī)保持正常穩(wěn)定的轉(zhuǎn)速中。

        想學(xué)好物理,必須知道這些!收藏起來隨時(shí)看。

        一、廚房中的物理知識(shí)

        1. 電學(xué)方面1 電飯煲煮飯、電炒鍋燒菜、電水壺?zé)菍㈦娔苻D(zhuǎn)化為內(nèi)能。

        2 排氣扇(抽油煙機(jī))將電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能,利用空氣對(duì)流進(jìn)行空氣變換。

        3 電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭,插入三孔插座,防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。

        4 微波爐加熱均勻,熱效率高,衛(wèi)生無污染。加熱原理是利用電能轉(zhuǎn)化為電磁能,再將電磁能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

        5 廚房中的電燈,利用電流的熱效應(yīng)工作,將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能和光能。

        6 廚房的爐灶(蜂窩煤灶,液化氣灶,煤灶,柴灶)是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,即燃料燃燒放出熱量。

        2. 力學(xué)方面1 電水壺的壺嘴與壺肚構(gòu)成連通器,水面總是相平的。

        2 菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積,增大壓強(qiáng)。

        3 菜刀的刀刃抹油,為的是在切菜時(shí),使接觸面光滑,減小摩擦。

        4 菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋,使接觸面粗糙,增大摩擦。

        5 火鏟送煤時(shí),是利用煤的慣性將煤送入火爐。

        3. 熱學(xué)方面

        (1)與熱學(xué)中的熱膨脹和熱傳遞有關(guān)的現(xiàn)象1 使用爐灶燒水或炒菜,要使鍋底放在火苗的外焰,不要讓鍋底壓住火頭,可使鍋的溫度升高快,是因?yàn)榛鹈绲耐庋鏈囟雀摺?/p>

        2 鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成,是因?yàn)槟玖鲜菬岬牟涣紝?dǎo)體,以便在烹任過程中不燙手。

        3 爐灶上方安裝排風(fēng)扇,是為了加快空氣對(duì)流,使廚房油煙及時(shí)排出去,避免污染空間。

        4 滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因?yàn)樯板伿菬岬牟涣紝?dǎo)體,燙砂鍋放在濕地上時(shí),砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢,砂鍋內(nèi)外收縮不均勻,故易破裂。

        5 往保溫瓶灌開水時(shí),不灌滿能更好地保溫。因?yàn)槲垂酀M時(shí),瓶口有一層空氣,是熱的不良導(dǎo)體,能更好地防止熱量散失。

        6 炒菜主要是利用熱傳導(dǎo)方式傳熱,煮飯、燒水等主要是利用對(duì)流方式傳熱的。

        7 冬季從保溫瓶里倒出一些開水,蓋緊瓶塞時(shí),常會(huì)看到瓶塞馬上跳一下。這是因?yàn)殡S著開水倒出,進(jìn)入一些冷空氣,瓶塞塞緊后,進(jìn)入的冷空氣受熱很快膨脹,壓強(qiáng)增大,從而推開瓶塞。

        8 冬季剛出鍋的熱湯,看到湯面沒有熱氣,好像湯不燙,但喝起來卻很燙,是因?yàn)闇嫔嫌幸粚佑妥璧K了湯內(nèi)熱量散失(水分蒸發(fā))。

        9 冬天或氣溫很低時(shí),往玻璃杯中倒入沸水,應(yīng)當(dāng)先用少量的沸水預(yù)熱一下杯子,以防止玻璃杯內(nèi)外溫差過大,內(nèi)壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力,致使杯破裂。

        10 煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會(huì)兒,容易剝殼。

      (圖/文/攝:太平洋汽車 問答叫獸)

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