賣(mài)羊肉還賣(mài)成了網(wǎng)紅？嘉興“羊老倌”沈老板的生意經(jīng)果然有一套！

　　【太平洋汽車 行情頻道】浙江嘉興地區(qū)的“湖羊”遠(yuǎn)近聞名，因其膻味含蓄，肉質(zhì)味美多汁，所以是嘉興乃至環(huán)太湖地區(qū)很重要的美味，嘉興羊肉面就是當(dāng)?shù)刈钪拿朗持弧?/span>

42歲的沈偉全就土生土長(zhǎng)在嘉興的石門(mén)鎮(zhèn)，經(jīng)營(yíng)著一家中等規(guī)模的湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)，他的羊肉批發(fā)業(yè)務(wù)遍及石門(mén)鎮(zhèn)以及隔鄰的桐鄉(xiāng)市。沈老板是一個(gè)十分踏實(shí)而謙遜的人，他總是說(shuō)“勤勞才能致富！比別人早起一點(diǎn)，比別人多干一點(diǎn)。” 整個(gè)批發(fā)市場(chǎng)他的攤位最大，生意也最好，人稱“羊老大”。

每個(gè)成功人士的背后都藏著不為外人道的艱辛，沈老板也不例外，雖然早年也有過(guò)失敗的創(chuàng)業(yè)史，但不曾動(dòng)搖他再次創(chuàng)業(yè)的志向，看著家鄉(xiāng)大街小巷鱗次櫛比的羊肉面館和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，他毅然決定投身羊肉批發(fā)，成為羊肉館的供應(yīng)商。

下定決心后，他跑遍了當(dāng)?shù)厮械难蛉怵^推銷自己的羊肉，并向客戶承諾每天送的羊肉都是當(dāng)天屠宰最新鮮的羊肉，起初吃了很多閉門(mén)羹，但他不放棄，他比同行都要勤奮，起的比別人早，營(yíng)業(yè)時(shí)間比別人長(zhǎng)，還學(xué)會(huì)了屠宰、凈腔、分割等技術(shù)，很短的時(shí)間就讓自己適應(yīng)了這個(gè)行業(yè)，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都了如指掌。“剛開(kāi)始我每天只賺十幾塊錢(qián)、最多也不過(guò)幾百塊錢(qián)，那段時(shí)間真的很艱難，每天都會(huì)剩下很多羊肉，為了不浪費(fèi)，我會(huì)挑一些好的肉免費(fèi)送到附近的羊肉館，另外的邊角料就拿回家自己吃，弄的一家人常年跟我一起吃羊肉”。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，擁有敏銳市場(chǎng)洞察的沈老板很早就開(kāi)通了線上銷售平臺(tái)，并且在短視頻平臺(tái)崛起后，他又啟動(dòng)了直播銷售，這一舉動(dòng)讓他成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾木W(wǎng)紅，羊肉生意開(kāi)始紅火。

凌晨3點(diǎn)，人們都還在睡夢(mèng)中，沈老板就已經(jīng)啟動(dòng)了他的福順，一天的工作也就這樣開(kāi)始了。他先開(kāi)車到養(yǎng)殖場(chǎng)親自選羊，然后在車間和工人們一起進(jìn)行屠宰流程，每一道環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)。屠宰后，工人們將羊的不同臟器進(jìn)行分裝，然后再分別和羊身一起裝車，福順的車廂空間寬大，尾門(mén)還可以呈180°打開(kāi)并固定在兩邊，讓裝車更便捷。適合的頂高可以讓工人站在車?yán)镅b貨，很快就可以把新鮮羊肉碼放得整整齊齊。

裝載完畢，沈老板馬不停蹄地向批發(fā)市場(chǎng)駛?cè)ィ蛉獾搅说昀铮€要經(jīng)過(guò)卸車，分配訂單，按照客戶的需求二次切割，再次稱重、包裝，貼標(biāo)簽等多道工序。凌晨的道路空曠靜寂，開(kāi)啟車內(nèi)音樂(lè)，將油門(mén)踩到底，將馬力釋放，駕駛起來(lái)倒也十分愜意。福順的動(dòng)力響應(yīng)及時(shí)，低扭動(dòng)力強(qiáng)勁，中高速提速平順。

忙活了一清早，沈老板也不閑著，拿著高壓水槍沖刷著車內(nèi)車外，沈老板說(shuō)他每天都要將福順清洗一遍，福順的車身使用了寶鋼的高強(qiáng)度鋼材，不但硬度高，而且雙面鍍鋅加上環(huán)保水溶性油漆，即使這樣清洗也不容易腐蝕和生銹。將客戶訂的貨搬上干凈的后車廂，沈老板又出發(fā)去送貨了。雖然是小城鎮(zhèn)，但早高峰車也較多，沈老板不急不躁，十分從容地駕駛著福順在車流里靈活穿梭。

在這些年里，沈老板的交通工具也一路升級(jí)，從最早的騎摩托車送，升級(jí)到之后的經(jīng)典全順和新世代全順，用下來(lái)無(wú)論拉人還是拉貨都很讓他放心，品質(zhì)非常可靠。從此，這個(gè)品牌便與沈老板結(jié)下了不解之緣，今年9月，沈老板又將這臺(tái)新上市的江鈴福順接回了家。“信譽(yù)很重要，我答應(yīng)客戶的送貨時(shí)間從來(lái)不拉垮，不然會(huì)耽誤客戶們的營(yíng)業(yè)時(shí)間。所以最怕車子動(dòng)力不行，現(xiàn)在開(kāi)慣了江鈴，別的車倒也不習(xí)慣了”，沈老板笑著說(shuō)。

下午1點(diǎn)，親力親為了一個(gè)早上的沈老板又再次駕車來(lái)到羊肉養(yǎng)殖場(chǎng)，親自了解羊的狀況。

創(chuàng)業(yè)無(wú)疑是艱辛的，理想付諸實(shí)施并不是一個(gè)輕松的決定，沈老板腳踏實(shí)地、勤勤懇懇做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)客戶也始終秉承著真實(shí)、真誠(chéng)和真心的態(tài)度。客戶每一次的光顧，都是對(duì)他堅(jiān)持付出最好的點(diǎn)贊。“羊老大”用親力親為提交了一份“勤勞致富”最好的答卷。

（太平洋汽車 保定pa01）